作為爸爸媽媽關(guān)于輔食你一定了解很多，并嚴(yán)格執(zhí)行著，但有些事你可能不知道，讓你在不知情的情況下"坑了娃"，小編今天就細(xì)數(shù)那些沒(méi)人告訴你的輔食真相，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。

1.骨頭湯補(bǔ)鈣

高湯是中國(guó)人民的摯愛(ài)，尤其是燒成"乳白色的像牛奶一樣的湯"，簡(jiǎn)直被視為滋補(bǔ)圣品。

真相：

?湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高：主要問(wèn)題在于脂肪、鹽過(guò)多，而真正有營(yíng)養(yǎng)的蛋白質(zhì)絕大多數(shù)還是保留在肉里。乳白色的湯里除了少量可溶性的多肽和氨基酸外，其他營(yíng)養(yǎng)成分極少，且因?yàn)楹�大量飽和脂肪、膽固醇和嘌呤，是不折不扣的垃圾食�?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，有害物質(zhì)多)，唯一的優(yōu)勢(shì)就是它美味(因?yàn)橛猩倭亢�氮浸出�?。

?骨頭湯不補(bǔ)鈣：骨頭含鈣，但不溶于水。按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每日鈣攝入量800毫克，換算成骨頭湯的話得喝幾十升。給孩子喂魚(yú)湯、肉湯，用骨頭湯來(lái)沖米粉都是典型的坑娃輔食。

2.紅棗補(bǔ)血

純母乳喂養(yǎng)的寶寶，由于6個(gè)月后母乳中的鐵含量很少，如果不正確添加高鐵的輔食，容易發(fā)生貧血。一般輕度的貧血可以通過(guò)合理的輔食來(lái)補(bǔ)充，而中度以上的貧血應(yīng)該補(bǔ)充鐵劑。不少老人一聽(tīng)貧血都急壞了，在寶寶的輔食里拼命加紅棗來(lái)給寶寶"補(bǔ)血"。

真相：

有關(guān)紅棗補(bǔ)鐵補(bǔ)血的說(shuō)法大概只是出于"紅"的聯(lián)想，沒(méi)有醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)依據(jù)。確實(shí)，鐵的補(bǔ)充對(duì)于制造更多的紅細(xì)胞至關(guān)重要。只是，每100克干紅棗的含鐵量平均只有2毫克。而每100克豬肝的含鐵量可以達(dá)到25毫克以上，就連油菜的鐵含量也可以達(dá)到3毫克/100克。

把紅棗當(dāng)成一種普通食物添加到輔食里本身沒(méi)有錯(cuò)，但若是用紅棗來(lái)"治療"寶寶的貧血狀態(tài)，就真的是坑娃沒(méi)商量了。

含鐵比較高的輔食：紅肉、動(dòng)物肝臟、豆類、一些深色的蔬菜。若醫(yī)生建議額外補(bǔ)充鐵劑，應(yīng)該予以補(bǔ)充，這跟"吃藥"是兩碼事兒。

3.吃鹽長(zhǎng)力氣

這個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳說(shuō)真是無(wú)力吐槽，所有的權(quán)威輔食指南都建議1歲以內(nèi)的寶寶食物中不額外添加鹽，以避免過(guò)多的鈉造成腎臟的負(fù)擔(dān)。而食物本身也是含有一定的鈉的，寶寶不吃鹽不會(huì)沒(méi)力氣。

真相：

《中國(guó)居民膳食指南2007》建議，烹制嬰兒輔食時(shí)不要加鹽，不加調(diào)味品，少放糖。

4.果汁、菜水補(bǔ)維生素

寶寶滿6個(gè)月后，可以添加水果和蔬菜，但應(yīng)該是研磨成泥狀的果泥、菜泥，而不是果汁或者菜水。果汁香甜可口，喝慣了果汁的寶寶拒絕白開(kāi)水是自然而然的事情，鑒于肥胖和齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，所有含糖飲料都不推薦給寶寶飲用。

真相：

蔬菜本身含有的大量維生素、纖維存在于菜泥中，菜水、菜汁中含量都非常少;給寶寶喝了碗菜水，吃下去的基本上是水，營(yíng)養(yǎng)成分很有限。而且用水煮過(guò)后，蔬菜上的農(nóng)藥、化肥、有害菌、草酸會(huì)溶于水中，危害到孩子的健康。正確的做法是焯燙過(guò)的水不要，蔬菜撈出研磨成菜泥作為寶寶的輔食。

正確的輔食：果泥、菜泥

5.米油賽黃金

米湯、清稀飯是很多家庭選擇的給寶寶的第一輔食，這其實(shí)完全是錯(cuò)誤的。

真相：

米湯的主要成分是水

白白占了寶寶本身很小的胃容量，卻沒(méi)有什么可靠的營(yíng)養(yǎng)成分。清稀飯比不上稠粥，與市售的配方嬰兒米粉更是相去甚遠(yuǎn)。

米湯中砷含量高

美消費(fèi)者報(bào)告ConsumerReports發(fā)布的新報(bào)告《Howmucharsenicisinyourrice?》中提示：米湯中砷量很高，5歲以前孩子不能用米湯來(lái)代替牛奶。

砷主要聚集在大米的外殼(米糠)，白米就是磨掉外殼的米;一般而言，精米中含量最低，糙米中比較高，而米糠中的含量能夠超過(guò)精米中的10倍以上。用大米煮湯后，大部分砷進(jìn)入了水中，導(dǎo)致這部分水(米湯)中的"砷濃度"提高(而實(shí)際上大部分的營(yíng)養(yǎng)成分依然在米粒兒中)。

正確的輔食：稠粥，且配以其他種類的主食

6.只喂糊糊好消化

最初添加輔食，必須是泥蓉狀的食物，而且越細(xì)越好，以免過(guò)多刺激寶寶幼嫩的胃腸道。隨著寶寶月齡增大，泥狀食物吃了一段時(shí)間后，要及時(shí)調(diào)整食物的形態(tài)，逐漸過(guò)渡到碎末狀、小塊狀，長(zhǎng)期吃泥狀食物不利于孩子咀嚼能力的鍛煉，而且可能造成一歲以后的厭食。

有的媽媽會(huì)問(wèn)，寶寶的牙齒都沒(méi)出幾顆，怎么咀嚼呢?答：寶寶的牙齒包在牙床里，足夠堅(jiān)硬可以咀嚼。

真相：各月齡寶寶食物性狀推薦

溫馨提示：以上內(nèi)容就是關(guān)于沒(méi)人告訴你的輔食真相的詳細(xì)講解，幾種典型的錯(cuò)誤輔食都講完了，你中招了嗎?新媽媽們一定不要再相信這些謠言了哦。