孩子都脫水了,媽媽還死守“1歲不吃鹽”!
在我們的身邊有很多的現(xiàn)象都會給我們的身體帶來非常多的危害,給我們的生命帶來非常多的困擾,那么我們寶寶在平時的時候都會出現(xiàn)一些脫水的現(xiàn)象的話,我們的媽媽還在死守一碎步時間,這樣的規(guī)律,那么到底是不是正確的,那會不會給我們的身體帶來了非常多的困擾,就讓我們一起來了解一下,我們應該如何正確的解決我們這樣脫水的現(xiàn)象。保證我們的生命更加的健康。
孩子都脫水了,還糾結(jié)要不要加鹽的問題……
表弟家1歲的寶寶患病毒性腹瀉,大便稀水樣,次數(shù)很多,孩子蔫蔫的,就診于當?shù)蒯t(yī)院,醫(yī)生建議配置口服補液鹽喝。
但因為補液鹽口感不好,侄女一口都不喝。 姑姑很捉急,電話求救。
我提供方案:熬小米湯加一點放鹽的菜湯。
姑姑驚呼:這個孩子長這么大還沒吃過鹽呢!小孩子不是不讓吃鹽嗎? 吃鹽可以嗎?脫水了喝水不就可以了嗎?加鹽干嘛?……
作為一個兒科醫(yī)生,我經(jīng)歷過無數(shù)個家長問孩子可不可以吃鹽的問題。
網(wǎng)絡上各種文章鋪天蓋地,向?qū)殝寕児嘧⑦@一個觀念,“給1歲內(nèi)的寶寶吃鹽,等同于喂毒”,“吃鹽傷腎”,“寶寶吃鹽導致死亡”……
一時間媽媽圈內(nèi)“談鹽色變”,偷偷給孩子飯菜里放鹽的爺爺奶奶成為眾矢之的,大家奔走“討伐” 老一輩人觀念多么落后、多么坑娃,甚至把他們形容成“豬隊友”。
鹽真的是毒嗎?1歲以內(nèi)的寶寶是否必須無鹽飲食?
目前這還是一個有爭議的問題。
但是可以肯定的是,每個的寶寶的膳食營養(yǎng)都要因人、因時、因狀況而定,這個原則適用于任何營養(yǎng)素的補充,當然也包括鹽。
鹽
學名氯化鈉(NaCl),溶于水后分解成鈉離子和氯離子,而這兩種電解質(zhì)是維持人體內(nèi)環(huán)境的重要離子。
從這個意義上,把鹽作為毒來看待,鹽表示不服。比如腹瀉、嘔吐的嬰幼兒,適量補鹽就至關(guān)重要。
根據(jù)中華醫(yī)學會兒科學分會消化學組、感染學組和《中華兒科雜志》編輯委員會聯(lián)合組織有關(guān)專家制訂的兒童腹瀉病診治原則的建議方案,腹瀉兒童的治療原則最重要的是預防和治療脫水。
患兒從腹瀉一開始,就要口服足夠的液體以預防脫水。
母乳喂養(yǎng)兒應繼續(xù)母乳喂養(yǎng),并且增加喂養(yǎng)的頻次、延長單次喂養(yǎng)的時間;
混合喂養(yǎng)的嬰兒,應在母乳喂養(yǎng)基礎上給予ORS或其他清潔飲用水;
非母乳喂養(yǎng)(人工喂養(yǎng))嬰兒,應選擇ORS或食物基礎的補液如湯汁、米湯水和酸乳飲品或清潔飲用水。
而到了中度脫水,ORS口服補液就更加重要了。用量(ml) =體重(kg) ×(50~75) , 且要求4小時內(nèi)服完,如無效,應靜脈補液。
該專家共識反復提到的ORS是什么呢?其實就是口服補液鹽,其配方和組成如下:
配方:氯化鈉2.6g/L,無水葡萄糖13.5g/L,氯化鉀1.5g/L,檸檬酸鈉2.9g/L。
組分:鈉75mmol/L,氯65mmol/L,葡萄糖75mmol/L,鉀20mmol/L,檸檬酸10mmol/L,滲透壓245
這個配方中,最核心的成分就是氯化鈉,也就是鹽。
所以,即使孩子年齡在1歲以內(nèi),只要出現(xiàn)腹瀉就有可能有脫水,而脫水后的補液絕不是只喝涼白開那么簡單,得是含有氯化鈉的補液鹽。
根據(jù)脫水程度和性質(zhì)的不同,醫(yī)生會選擇不同張力的補液配方,而這些配方中,均有不同含量的氯化鈉。
媽媽們可以按指南添加喂養(yǎng),但寶寶們未必按照指南吃
近幾年鹽的話題之所以這么多,還要從一份權(quán)威發(fā)布談起。
2016年《臨床兒科雜志》發(fā)表了一篇指南《7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》,該指南強調(diào):輔食不加調(diào)味品,盡量減少糖和鹽的攝入。同時指出:天然食物中所含的鈉能夠滿足嬰幼兒的需求。
既然是權(quán)威指南,那一定是權(quán)威專家科學研究的成果,是正確的,所以大家奉行指南無可厚非。對于這個觀點,筆者也是認同的。
問題在于,媽媽們有沒有通讀整篇指南。
該指南寫到:7~12月齡嬰兒可以從天然食物中,主要是動物性食物中獲得鈉,如1個雞蛋含鈉71 mg,100 g新鮮瘦肉含鈉65 mg,100 g新鮮海蝦含鈉119 mg,加上從母乳中獲得的鈉,可以滿足7~12月齡嬰兒鈉的攝入量(AI)350 mg/d的要求。少數(shù)確認雞蛋過敏的嬰兒應回避雞蛋,相應增加約30 g肉類。
指南還貼心的給了一個10~12月齡嬰兒的一日膳食安排:
10 ~ 12月齡嬰兒每天添加2 ~ 3次輔食,母乳喂養(yǎng)3 ~ 4次。停止夜間喂養(yǎng),一日三餐時間與家人大致相同,并在早餐至午餐、午餐至晚餐、臨睡前各安排1次點心。
大致可安排如下:
早上7點:母乳和/或配方奶,加嬰兒米粉或其他輔食。以喂奶為主,需要時再加輔食;
早上10點:母乳和/或配方奶;
中午12點:各種厚糊狀或小顆粒狀輔食,可以嘗試軟飯、肉末、碎菜等;
下午3點:母乳和/或配方奶,加水果泥或其他輔食。以喂奶為主,需要時再加輔食;
下午6點:各種厚糊狀或小顆粒狀輔食;
晚上9點:母乳和/或配方奶;
10 ~ 12月齡嬰兒每天奶量約600 mL;雞蛋1個,肉禽魚50 g;適量的強化鐵的嬰兒米粉、稠厚的粥、軟飯、饅頭等谷物類;繼續(xù)嘗試不同種類的蔬菜和水果,并根據(jù)嬰兒需要增加進食量,可以以嘗試碎菜或自己啃咬香蕉、煮熟的土豆和胡蘿卜等。
事實上,媽媽們可以按照指南添加喂,但是寶寶們未必按照指南吃。
輔食添加過程中會出現(xiàn)各種不適反應。不一定每個媽媽都有能力、有時間、有精力、有經(jīng)濟條件按照這個安排照顧自己的寶寶,很大一部分是把孩子交給了奶奶、保姆或者其他人。
但是,大家有沒有考慮過寶寶萬一沒有按照媽媽的意愿完成這份食譜呢?
尤其是動物性食物攝入過少,或者奶奶、保姆們沒有按照媽媽的意愿去做這些飯食,卻一味的強調(diào)1歲內(nèi)寶寶一定不許吃鹽的問題,孩子因為低鈉導致的危害。
門診隨訪中,不乏面黃肌瘦、萎靡無力的小嬰兒。
詢問進食情況,10個月了,輔食的添加非常單調(diào),許多孩子僅僅添加面食,而動物性食物、蔬菜添加不足,孩子出現(xiàn)貧血、發(fā)育落后,免疫力低下等狀況。
當你告訴她,寶寶輔食添加種類不夠豐富,多種營養(yǎng)素缺乏。
媽媽還會委屈的說:大夫,我都是按照網(wǎng)上的育兒專家提供的食譜喂養(yǎng),原味飲食,做飯的原料都用稱稱過,而且從來都不加鹽,為什么還會營養(yǎng)缺乏呢?
媽媽們忽略了指南中還有一句關(guān)鍵的提示:
少數(shù)嬰幼兒可能因疾病而造成輔食添加延遲,或因發(fā)育遲緩、心理因素等致使添加固體食物困難,對于這些特殊情況,需要在?漆t(yī)師的指導下逐步干預、改進。
作為兒科醫(yī)生,我們看到的病理性情況可能要比營養(yǎng)科醫(yī)生要多。很多時候,寶寶是需要吃鹽的,甚至是靜脈輸生理鹽水。
比如,文章開始提到的小侄女:她患急性病毒性腹瀉,已經(jīng)出現(xiàn)了脫水、電解質(zhì)紊亂的表現(xiàn),當然可以口服含鹽的飲料和湯類。
總之,指南的發(fā)布是為了更好地幫助大家科學喂養(yǎng),避免近遠期的并發(fā)癥。
高鹽飲食的危害是一定的,順利添加輔食的寶寶推薦原味飲食。但是,寶媽們一定不能斷章取義、固化指南,寶寶與鹽之間絕對不是要么拒之門外,要么來者不拒的關(guān)系。
每個孩子都是不同的個體,而人體也是一部非常精密又功能完善的機器,我們的確應該小心的維護保養(yǎng) ta ,機械地人為干預,忽略身體本身的調(diào)節(jié)能力是不可取的。
在平時的時候,我們一定要按照正確的方法來解決我們這樣的癥狀,保護我們的身體才是最好的,能夠給我們的身體帶來非常好的效果了,所以及時的按照上面所說的這樣的方法來改善和解決了,對于我們身體帶來的好處和幫助也是比較多的,也能夠讓我們的生命更加的健康和長久,對于我們的身體而言,帶來的好處和健康的狀態(tài)也是比較多的。
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