茵陳根是菊科植物濱蒿或茵陳蒿的根莖，一般可以泡水喝。
在中醫(yī)理論中，茵陳根具有清熱解毒、利膽保肝、輔助降低血壓等多種功效。泡水飲用茵陳根，有助于促進身體內的濕氣排出，緩解黃疸癥狀，并有助于清理血管中的廢物，降低膽固醇水平，從而保持血液流暢。但是，茵陳根性寒且苦澀，過量飲用可能導致腹痛、腹瀉、惡心等脾胃虛弱的癥狀。
此外，血壓偏低、脾胃虛寒和經常腹瀉的人群應避免飲用。因此，在飲用茵陳根泡水時，應嚴格遵循醫(yī)生的建議，控制飲用量。在喝茵陳根泡的水時，不可以吃寒性食物，比如冬瓜、苦瓜等。注意規(guī)律作息，保持清淡飲食，避免暴飲暴食。