鐵棍山藥熱量一般不高。
鐵棍山藥是日常生活中的常見(jiàn)食物，通常每100克鐵棍山藥中含有的熱量大約在56至90大卡，這個(gè)熱量值屬于較低水平。鐵棍山藥富含淀粉、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而熱量相對(duì)較低的食物，適合想要控制體重或正在進(jìn)行減肥計(jì)劃的人群食用。由于鐵棍山藥含有較多的淀粉，一次性食用過(guò)多可能會(huì)引起消化不良，如腹脹、腹痛等癥狀，因此需注意適量食用，確保均衡飲食，有利于維持健康體重。
同時(shí)，山藥皮中的皂角素和植物堿可能會(huì)引起皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應(yīng)，所以在食用前應(yīng)該徹底清洗干凈，以免引發(fā)皮膚不適。