通常喝雞湯沒有上火或下火的作用，建議遵醫(yī)囑控制雞湯的飲用量。
雞湯由雞肉煲煮而成，其性質(zhì)平和，一般不會導(dǎo)致上火，通常也不具有下火的作用。但是，如果在雞湯中加入人參等具有溫熱屬性的滋補藥材，通?？梢赃_到溫補的效果，經(jīng)常食用或體質(zhì)偏熱的人群可能出現(xiàn)口干舌燥、面色發(fā)紅等上火癥狀。如果在雞湯中加入具有寒涼屬性的滋補藥材，一般可以達到下火的效果。
需注意，如果在雞湯中添加藥材，不可隨意調(diào)整用量，應(yīng)嚴格按照醫(yī)囑控制用量。如果在喝此類雞湯后出現(xiàn)了明顯的不適癥狀，建議及時就診，明確情況后積極處理，以免耽誤病情。在日常生活中，應(yīng)保持良好的心態(tài)，要適當進行鍛煉。