生石膏確實(shí)可以泡水飲用，但并不建議盲目使用，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
生石膏的藥性較為寒涼，長(zhǎng)期大量服用可能會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣過(guò)盛、陰虛、脾胃虛寒等副作用。因此，在未經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)的情況下，不建議隨意用生石膏泡水喝。
如果確實(shí)需要使用生石膏來(lái)治療某些疾病，盡量在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的具體情況，判斷生石膏的用量和使用方法，以確保藥物能夠發(fā)揮最佳療效，同時(shí)避免可能產(chǎn)生的副作用。
此外，生石膏泡水喝并不能完全替代煎煮的功效。在煎煮過(guò)程中，藥物的有效成分能夠更好地釋放出來(lái)，從而發(fā)揮更好的療效。因此，如果需要使用生石膏來(lái)治療疾病，盡量按照醫(yī)生的建議進(jìn)行煎煮，而不是簡(jiǎn)單地泡水喝。